Es geht endlich los. Die Chilis werden reif. Die ersten haben wir bereits geerntet und sie sind so richtig lecker, besonders auf frisch geröstetem Brot mit Frischkäse oder einem klassischen Tomaten-Käsebrot. So macht das Chili-Ziehen Spaß. Natürlich verkochen wir auch wieder welche, aber gerade die ersten essen wir immer sehr gerne zum Frühstück aufs Brot. Trocknen werden wir auch wieder einen großen Teil, damit wir unsere eigenen Chiliflocken zum Kochen herstellen können. Eine sehr feine Sache und unser Vorrat neigt sich auch gerade wieder dem Ende zu. Perfektes Timing also.